Alimentacion equilibrada paraninfo
| Referencia APA | (2025). Alimentacion equilibrada paraninfo. Paraninfo. |
| Título | Alimentacion equilibrada paraninfo |
| Categoría | General |
| Editorial | Paraninfo |
| Año | 2025 |
| Páginas | 234 |
| Idioma | es |
Descripción
Páginas: 234 Formato: 21 x 27 cm Edición: 2025 Peso: 0,64 kg. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Alimentación Equilibrada, del Ciclo Formativo de grado superior en Dietética, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. En Alimentación equilibrada se desarrollan los siguientes contenidos fundamentales para el futuro técnico superior en Dietética: -- La valoración de los nutrientes de los alimentos y las necesidades nutricionales de las personas. -- El manejo de material de medición antropométrica de distintos colectivos de personas. -- La confección de pautas dietéticas equilibradas, así como su adaptación a diferentes tipos de alimentación, para los distintos colectivos de personas. -- Los distintos programas y/o plataformas informáticas de elaboración de planes nutricionales. Este libro está diseñado para formar al estudiante de Dietética en las técnicas de elaboración de planes dietéticos saludables y equilibrados adaptados a diferentes colectivos, y en materia de alimentación. Además, será una fuente de consulta para los profesionales ya en activo que deseen actualizarse y trabajar, a través de los distintos proyectos, con algunos temas y mitos relacionados con la alimentación equilibrada. Conceptos básicos; 2. Energía y requerimientos energéticos; 3. Nutrientes; 4. Grupos de alimentos; 5. Proceso de digestión; 6. Dieta. Recomendaciones y necesidades; 7. Valoración del estado nutricional; 8. Alimentación en el adulto sano, embarazo, lactancia y menopausia; 9. Alimentación en el lactante, la infancia y la adolescencia; 10. Alimentación en la tercera edad; 11. Alimentación en el deporte; 12. Alimentación colectiva; 13. Formas alternativas de alimentación
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