COCINA JAPONESA
por Stevan Paul
| Referencia APA | Stevan Paul. COCINA JAPONESA. GRIJALBO. |
| Título | COCINA JAPONESA |
| Autor | Stevan Paul |
| Categoría | COCINA |
| Subcategoría | Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos |
| Tags | cultura japon japoneses comida japonesa ramen recetario Libro de cocina recetas stevan paul barbacoa japonesa recetas de japon nutriculinary.com como preparar en casa sushi pollo al teriyaki regalo para amante de la comida japonesa cocinero platos recetas de japon de la cocina japonesa |
| Editorial | Grijalbo |
| ISBN | 9788417338107 |
| Páginas | 224 |
| Idioma | es |
Descripción
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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