RECETAS PERDIDAS DE LA TABERNA KAMOGAWA
por Hisashi Kashiwai
| Referencia APA | Hisashi Kashiwai. RECETAS PERDIDAS DE LA TABERNA KAMOGAWA. SALAMANDRA. |
| Título | RECETAS PERDIDAS DE LA TABERNA KAMOGAWA |
| Autor | Hisashi Kashiwai |
| Categoría | FICCIÓN |
| Subcategoría | Ficción moderna y contemporánea: literaria y general Novelas sobre estilos de vida contemporáneos Crimen y misterio: misterio «amable» («cosy mystery») |
| Tags | Best Seller libros para regalar libros recomendados libros de suspense e intriga thriller libros intriga japon cozy mystery libros de cocina libros navidad novedades libros 2025 unas galletas de muerte taberna kamogawa los misterios de la taberna kamogawa bienvenidos a la libreria hyunam-dong cozy mystery en español comida japonesa libro japon historias misteriosas platos recetario libros de recetas libros 2025 cocina regional novedades 2025 black friday libros healing fiction taberna kamogawa 3 literaturajaponesa ofertas black friday |
| Editorial | Salamandra |
| ISBN | 9786073859530 |
| Páginas | 224 |
| Idioma | es |
Descripción
Entren en la taberna Kamogawa, el fenómeno japonés que triunfa en todo el mundo. Una serie deliciosa que mezcla todo el encanto de Japón con el placer y la sensualidad de la comida. Regentada por el antiguo detective Nagare Kamogawa y su hija Koishi, y disimulada entre las populosas calles de Kioto, se halla la taberna Kamogawa, un pequeño local donde se puede comer maravillosamente bien... y reencontrar el plato que ha marcado nuestras vidas. Porque, gracias a los recuerdos a menudo borrosos de los clientes, padre e hija, investigadores gastronómicos, recomponen cada receta perdida con insólita eficacia: los ingredientes y su origen, los tiempos y maneras de preparación e incluso los personalísimos secretos culinarios de los cocineros originales. Al fin y al cabo, de lo que se trata es de recrear sabores únicos salpicados de nostalgia. En esta ocasión, por las mesas de la taberna Kamogawa veremos desfilar, entre otros, a Sakyo Kataoka, un joven bailarín que busca la receta de un kake-soba de fideos y caldo aparentemente comunes que compartió tres años atrás con su padre en un restaurante elegante de Tokio; a Nobuo Matsubayashi, un reputado fabricante de vajillas que desea comer de nuevo, ahora en compañía de su nieto, el arroz con curry que le preparó una vez su hija; y a Yumiko Maezaki, una afamada profesora de piano que lo daría todo por volver a probar un yakisoba como el que tomó con el hombre que amaba hace quince años en Osaka. Poético y luminoso, Las recetas perdidas de la taberna Kamogawa, tercer libro de la exitosa serie, combina de modo magistral personajes entrañables y tramas sazonadas con una pizca de misterio. Homenaje conmovedor y algo exótico al poder evocativo de la comida, los seis casos de esta novela serán degustados con deleite por los amantes de los placeres de la cocina y la cultura japonesa. La crítica ha dicho sobre la serie: «Déjense llevar al pasado de los sabores y los aromas a través de una narración mágica y repleta de emoción que te conquista desde el primer bocado.» Jesús Lens, Ideal Gourmet «La pareja de detectives gastronómicos formada por el padre y la hija de la taberna Kamogawa se han especializado en preparar el plato que el público anhela y recuerda de su pasado. [...] Deliciosa.» Aloña Fernández Larrechi, mujerhoy «Hisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives que combina el misterio y la gastronomía.» El Mundo «Delicioso en todos los sentidos.» Babelia «Personalísimos casos que se plantean en la sombra de un pequeño restaurante de Tokio, siempre vinculados al mundo de los recuerdos gustativos. [...] Una buena dosis de misterio, mucha gastronomía y felices finales.» Sara Cucala, El País
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