Digitalización aplicada a los sectores productivos II

Descripción

Este libro presenta, de manera clara y accesible, todos los contenidos del módulo profesional Digitalización Aplicada a los Sectores Productivos II, de grado superior. Los conocimientos impartidos en él son transversales a los demás módulos del ciclo, ya que los complementan. Además, desarrollan habilidades clave que el técnico superior necesitará tanto en su carrera profesional como, en ocasiones, en su vida cotidiana.

A lo largo del libro, encontrarás recursos web y casos prácticos resueltos, diseñados para ayudarte a comprender la importancia de la digitalización empresarial e implementarla con éxito en tu futura empresa.

El texto aborda conceptos fundamentales, como realidad virtual, 5G, sistemas en la nube, blockchain, inteligencia artificial, machine learning, big data, y sistemas ERP y CRM, entre otros. Asimismo, incluye consejos, supuestos resueltos y ejercicios prácticos para guiarte en la transformación de una empresa tradicional hacia un modelo completamente digitalizado.

Prólogo ............................................................................................................................................. 8

1. Digitalización en los sectores productivos RA1

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 10

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 10

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 11

Glosario ............................................................................................................................................. 12

Punto de partida ............................................................................................................................... 12

1.1. Digitalización y transformación digital ................................................................................ 13

1.1.1. Requisitos de la empresa para su digitalización ....................................................... 14

1.1.2. Características de la digitalización ............................................................................ 14

1.1.3. Beneficios de la digitalización ................................................................................... 15

1.2. Digitalización y organización empresarial .......................................................................... 16

1.2.1. Departamentos de la empresa ................................................................................... 16

1.2.2. Tipos de automatización industrial ............................................................................ 18

3DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOSII

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1.3. Entornos IT y OT .................................................................................................................... 19

1.4. Tecnologías de digitalización en una empresa ................................................................... 21

1.4.1. Cómo medir el resultado de una transformación digital .......................................... 22

Ideas clave ......................................................................................................................................... 24

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 25

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 26

Práctica profesional .......................................................................................................................... 27

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 28

2. Caracterización de las tecnologías habilitadoras RA2

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 30

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 30

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 31

Glosario ............................................................................................................................................. 32

Punto de partida ............................................................................................................................... 32

2.1. Introducción ........................................................................................................................... 33

2.2. Mundo digital. Tecnologías habilitadoras ............................................................................ 33

2.3. Características de las THD .................................................................................................... 35

2.3.1. Tecnología 5G .......................................................................................................... 35

2.3.2.

Blockchain ................................................................................................................ 36

2.3.3.

Big data ..................................................................................................................... 37

2.3.4. Robótica colaborativa (cobótica) ............................................................................. 38

2.3.5. Gemelos digitales ..................................................................................................... 39

2.3.6. Impresión 4D ............................................................................................................ 40

2.3.7.

Distributed ledger technology (DLT) ....................................................................... 41

2.3.8. Ciberseguridad IT y OT ............................................................................................ 42

2.3.9. Computación difusa o

fuzzy logic .......................................................................... 42

2.3.10. Visión artificial ......................................................................................................... 43

2.3.11. Inteligencia artificial general ................................................................................... 44

2.3.12. Metaverso ................................................................................................................. 44

2.4. Influencia de las THD en el desarrollo de productos y la prestación de servicios ......... 45

2.5. THD y nuevos mercados ....................................................................................................... 47

4DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOSII

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2.6. THD típicas en planta y negocio .......................................................................................... 48

2.6.1.

Smart factories .......................................................................................................... 49

2.6.2. Automatización cognitiva ........................................................................................ 52

2.7. Mejoras con la implantación de las THD ............................................................................ 53

2.8. Sistemas digitalizados y datos .............................................................................................. 54

Ideas clave ......................................................................................................................................... 56

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 57

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 58

Práctica profesional .......................................................................................................................... 59

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 60

3. Sistemas

cloud RA3

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 62

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 62

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 63

Glosario ............................................................................................................................................. 64

Punto de partida ............................................................................................................................... 64

3.1. Introducción ........................................................................................................................... 65

3.2.

Cloud o nube. Niveles y funciones ...................................................................................... 66

3.2.1. Tipos de servicios en la nube y su aplicación práctica ............................................ 67

3.3. Trabajo en la nube y nuevos perfiles profesionales ........................................................... 71

3.4.

Edge computing ..................................................................................................................... 72

3.4.1.

Edge AI. La combinación entre inteligencia artificial y

edge computing ................ 75

3.5.

Fog y

mist computing ............................................................................................................ 76

3.5.1.

Fog, mist y

cloud: procesamiento según la distancia ............................................... 76

3.6. Ventajas del uso de la nube e influencia en el desarrollo de los sistemas ....................... 78

3.7. Uso de la nube y rentabilidad de la empresa ..................................................................... 79

Ideas clave ......................................................................................................................................... 81

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 82

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 83

Práctica profesional .......................................................................................................................... 84

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 86

5DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOSII

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4. Aplicación de la inteligencia artificial RA4

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 88

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 88

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 89

Glosario ............................................................................................................................................. 90

Punto de partida ............................................................................................................................... 90

4.1. Introducción a la inteligencia artificial ............................................................................... 91

4.2. Inteligencia artificial: aplicación en la automatización y la optimización de procesos .. 92

4.3. Tipos de IA ............................................................................................................................. 93

4.4. Evolución de la IA. Importancia actual y futura .................................................................. 95

4.5. La IA y los datos. Protección de datos ................................................................................. 97

4.5.1. La Unión Europea y la protección de los ciudadanos frente a la IA .............. 98

4.6. Relación de la IA con los sectores productivos o las áreas de aplicación ........................ 100

4.7. Inteligencia artificial y tratamiento de datos: minería de datos como base de la renta-

bilidad empresarial ................................................................................................................ 102

4.7.1. El proceso de descubrimiento de conocimiento y la minería de datos ................... 104

4.7.2. Aprendizaje automático o

machine learning ............................................................ 105

4.8. Lenguajes de programación en la IA .................................................................................... 108

Ideas clave ......................................................................................................................................... 110

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 111

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 112

Práctica profesional .......................................................................................................................... 113

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 114

5. Evaluación de datos RA5

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 116

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 116

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 117

Glosario ............................................................................................................................................. 118

Punto de partida ............................................................................................................................... 118

5.1. Introducción ........................................................................................................................... 119

6DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOSII

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5.2. Datos, información y conocimiento .................................................................................... 119

5.3. Ciclo de vida del dato ........................................................................................................... 120

5.3.1. Modelo de

data lifecycle management (DLM) .......................................................... 120

5.3.2. Organización por capas ............................................................................................. 121

5.4.

Big data: análisis de datos ..................................................................................................... 122

5.5. Almacenamiento de datos en la nube ................................................................................. 126

5.6. Etapas de la ingeniería de datos ........................................................................................... 128

5.7. Aplicación de la ciencia de datos a las empresas ............................................................... 130

5.8. Importancia de la seguridad en el manejo de los datos. Ciberseguridad ........................ 131

5.8.1. La seguridad física ...................................................................................................... 132

5.8.2. La seguridad lógica. Ciberseguridad ......................................................................... 134

Ideas clave ......................................................................................................................................... 138

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 139

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 140

Práctica profesional .......................................................................................................................... 141

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 142

6. Desarrollo de un proyecto RA6

Resultado de aprendizaje y criterios de evaluación ..................................................................... 144

Objetivos de Desarrollo Sostenible ................................................................................................ 144

Mapa conceptual .............................................................................................................................. 145

Glosario ............................................................................................................................................. 146

Punto de partida ............................................................................................................................... 146

6.1. Introducción ........................................................................................................................... 147

6.2. En qué consiste un proyecto de digitalización ................................................................... 147

6.3. Identificar los objetivos de la empresa y definir la estrategia de digitalización .............. 147

6.3.1. La estrategia de transformación digital ...................................................................... 148

6.4. Tecnologías habilitadoras digitales (TDH) y áreas de aplicación en la empresa ............. 150

6.4.1. Implantación de tecnologías ...................................................................................... 153

6.4.2. Integración en el conjunto ......................................................................................... 154

6.5. Tratamiento y análisis de datos masivos .............................................................................. 156

6.6. Documentos de seguimiento ............................................................................................... 157

7DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOSII

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6.6.1. Medir los logros .......................................................................................................... 158

6.7. Recursos humanos ................................................................................................................. 159

6.7.1. Importancia de la formación ...................................................................................... 161

6.7.2. Nuevos perfiles ........................................................................................................... 162

Ideas clave ......................................................................................................................................... 164

Aplica lo aprendido .......................................................................................................................... 165

Solución del punto de partida ........................................................................................................ 166

Práctica profesional .......................................................................................................................... 167

Ponte a prueba ................................................................................................................................. 168