UF0260 - Facturación y cierre de actividad en restaurante paraninfo
| Referencia APA | (2018). UF0260 - Facturación y cierre de actividad en restaurante paraninfo. Paraninfo. |
| Título | UF0260 - Facturación y cierre de actividad en restaurante paraninfo |
| Categoría | General |
| Editorial | Paraninfo |
| Año | 2018 |
| Páginas | 86 |
| Idioma | es |
Descripción
Caracteristicas Impresión: Color Páginas: 86 Formato: 17 x 24 cm Edición: 2018 Peso: 0,12 kg. Editorial: Paraninfo Mª VICTORIA CONDE SALGADO Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en restaurante, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo y el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. La obra se estructura en tres capítulos, que cubren los siguientes contenidos. El primer capítulo explica los conceptos relativos a la facturación en restauración (incluyendo, entre otros, su importancia como parte integrante del servicio, los equipos básicos para la facturación y los soportes informáticos, los sistemas de cobro, la confección de la factura, la apertura, consulta y cierre de caja, y el control administrativo del proceso de facturación y cobro). El segundo capítulo trata los contenidos relativos a los cierres de servicios en restauración (incluyendo, entre otros, el cierre de caja, el diario de producción y el arqueo y la liquidación de caja). El tercer capítulo desarrolla los contenidos referentes al post-servicio (que incluye el mantenimiento y la adecuación de instalaciones, equipos, géneros y materias primas para un posterior servicio; el almacenamiento y la reposición de géneros; la rotación de stocks; y la limpieza del local, el mobiliario y los equipos en el cierre). Además, la obra contiene ilustrativas imágenes y modelos de los diferentes documentos a utilizar. Asimismo, cada capítulo incluye útiles actividades propuestas y resueltas que permiten poner en práctica y afianzar los conocimientos, además de actividades finales para repasar lo aprendido. Al mismo tiempo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la compresión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. La autora, licenciada en Ciencias Económicas por la Universidad de Santiago de Compostela, posee una amplia trayectoria profesional. Ha impartido cursos para la Universidad Popular en la rama económica, entre otros, sobre contabilidad, gestión del aprovisionamiento y compraventa; y en la rama laboral, sobre cuestiones como la elaboración de nóminas o los seguros sociales. También tiene experiencia como docente en cursos de AFD, acciones formativas dirigidas prioritariamente a desempleados, plan dentro del que se encuadra el presente Certificado de Profesionalidad.
Envío inmediato · Libro de bodega · Podría tener pequeños detalles estéticos en portada, lomo o puntas que no afectan su contenido. Si gusta le podemos enviar fotos. Gracias por su compra.
Más libros de esta categoría
Teddy Preescritura 1 - 3 ed
Teddy Preescritura 2
Teddy Preescritura 3 - 10 ed
My Teddy Book 2 con CD
My Teddy Book 3 con CD
My Teddy Book 4 con CD
Trazo a Tracito 2 - del trazo a la letra
Ana Hernández E.
Tablas Periodica de los Elementos Larousse
Cultura digital 1 Serie Trayectorias Editorial Patria
La materia y sus interacciones Serie Trayectorias Editorial Patria
La Materia y sus Interacciones Serie Perspectivas Editorial Patria
Etimologías Grecolatinas Jorge Barragan Camarena Editorial Patria 2025
Metodología de la investigación Guillermina Baena Paz Editorial Patria
OFERTA
Protocolos anestesicos y manejo del dolor en pequeños animales Editorial InterMedica
Trayectorias Del Pensamiento Feminista En América Latina
Rosario Castellanos Rita Segato Ochy Curiel Yuderkys Espinosa
Dios Mio Hazme Viuda Josefina Vazquez Debolsillo
✨ Novedades
NUEVO
¿ De que se ríe dios ? "El sentido hacia el gozo y el optimismo espiritual" Deepak Chopra Debolsillo
Deepak Chropra
NUEVO
El proyecto en ingeniería química -Editorial Sintesis
Juan José Rodríduez Jiménez
NUEVO
Insectos Y Acaros De Importancia Agricola En Mexico - Colpos - Colegio de Postgraduados PD
Néstor Bautista Martínez
NUEVO
Ensayos de materiales - Editorial Sintesis - NOVEDAD
José Luis De Posada Vela
NUEVO
Abordaje del acoso sexual y sexista en las universidades a través de la formación - Novedad
Mayka García García
NUEVO
Diagnóstico de la situación del acoso sexual y sexista en las Universidades - Editorial Sintesis Novedad
Guadalupe Calvo García
🏷️ En oferta
-20%
EL GATO Medicina clínica y tratamiento 2 Vol Editorial InterMedica P Dura
-0%
Cirugía veterinaria de pequeños animales 2a Edición - Editorial Edra - 2 Vol
-28%
Tratado de Cuidados Intensivos 8 Edicion Incluye eBook - Ediciones Journal
-25%
Tratado de Medicina Interna Veterinaria Ettinger 8a Edic 2 Vol - Editorial Edra
Stephen J. Ettinger
-20%
Patología y clínica bovina Editorial InterMedica P Dura
-34%
Medicina interna de pequeños animales - Editorial Edra
Richard W. Nelson
-16%
Tratado de Otología Clínica y Cirugía Akadia
Héctor Rondón Cardoso
-15%
Otorrinolaringología y cirugía de cabeza y cuello Akadia
-40%
Tratado de Ecocardiografia Roberto M .Lang
Roberto M. Lang Victo
-15%
Consulta Rápida en la Clínica Diaria Veterinaria Editorial Intermedica
-20%
Atlas de manejo de las heridas y cirugía reconstructiva en los Pequeños Animales Editorial Intermedica
-25%
Gastroenterología felina
Fabio Procoli
-20%
Oncología clínica de pequeños animales - Editorial Edra
David M. Vail
-14%
Neurología sin secretos Guía practica de diagnóstico y tratamiento
Vera Barros Pettinicchi Grecco
-25%
MANUAL DE NEUROCIRUGIA 2 VOL Mark S Greenberg
Mark S Greenberg
-20%
La consulta veterinaria en 5 minutos Endocrinologia y reproduccion en pequeños animales Editorial Intermedica
-40%
Ecocardiografia Fetal
Rabih Chaoui Alfred Abuhamad
-20%
Manual de traumatología Casos clínicos
Gabriel I. Ramírez Flores
-23%
El Manual Merck de Veterinaria 11a Edicion - Editorial Edra
-20%
Protocolos anestesicos y manejo del dolor en pequeños animales Editorial InterMedica